recept voor bij het brood

Wil je een keer iets anders bij het brood serveren én je hebt bijvoorbeeld een vismenu? Dan is dit (frans getinte) smeerseltje bij het brood misschien iets voor jou.
Het pittige en het zachte is een heerlijke combinatie en dan ziet het er ook nog eens heel mooi uit!

dit heb je nodig:
pot rouille (soort oranje mayonaise met schaal en schelpdieren)
creme fraiche
"kaviaar" een of twee kleurtjes
takje dille

1. Vul de helft van de glaasjes met rouille en zorg dat het glas schoon is
2. vul af met creme fraiche
3. garneer met de kaviaar en een takje dille

Serveer bij lekker brood, door beide smaken door elkaar te smeren op het brood krijg je een fijn pittig/zachte smaaksensatie. MMMMMMMMM